卵

調理時間：約１５分、材料（2人前）：・卵…４個・だし汁…１００ｍｌ・みりん…小さじ１杯・薄口しょうゆ…小さじ１杯・サラダ油…適量（大さじ２/３杯程度）、作り方：１．ボウルに卵を割り入れ、さえばしで黄身を切る。さえばしを縦に往復させるように白身を切り、なるべく泡立てないように白身と黄身を混ぜ合わせる。２．だし汁、みりん…