こんにちは！ももてんです！
秋を通り越して急激に寒くなってきましたね。
台風もありましたが、みなさんご体調は崩されていらっしゃいませんでしょうか。
お仕事も、家事も、無理をしすぎずに、息抜きをしながら自分のペースで過ごしましょうね。
今日は、寒い日でもほっこり優しい気持ちになれる簡便調味料を紹介します。
商品情報
まずはパッケージです！
１箱で２～３人分作れるようです！
うちのごはんシリーズは「化学調味料」、「着色料」不使用のため、お子さんにも安心して使えるのが魅力的なシリーズです。
用意するものは「鶏もも肉」と「大根」だけ！
これから大根は旬を迎えて値段が安くなっていきますから、メニューのレパートリーが増えてありがたいですね。
しかも、フライパンで１０分でできるみたいです！早い！
それでは作っていきましょう！
調理時間
約２０分
全部で２０分かかってしまいました💦笑
調理方法に原因がありそうです！
ひとまず調理工程を見て行きましょう♪
中身
中身を見て行きましょう！
調理に使用する「特製だし」と「甘辛しょうゆだれ」が１回分入っています！
「特製だし」の中身に具材は入っておらず、出汁の色をしたジュレ状の調味料が入っていました♪
「甘辛しょうゆだれ」はまさに醤油色をしたねっとりとしたタレでした。
それでは作っていきましょう！
材料（２～３人前）
- 鶏大根の素「特製だし」…１袋
- 鶏大根の素「甘辛しょうゆだれ」…１袋
- 鶏もも肉…１枚（約２００ｇ～３００ｇ）
- 大根…１/３本（３００ｇ）
- 水…２００ｍｌ
作り方
- 鶏もも肉をひと口大に切り、大根を１ｃｍ幅のいちょう切りにする
- フライパンに鶏もも肉、大根、水、鶏大根の素「特製だし」を入れ、フタをして、強火で８分煮る
- フタをあけ、鶏大根の素「甘辛しょうゆだれ」を加え、よく混ぜ合わせながら煮からめる
できあがりです♪
見た目は、照りが出ていてとてもおいしそうです。パッケージよりも少し水分が多い感じがしますが、全く問題ありません！
パッケージにはさやえんどうが乗っていて、やっぱり緑色の食材が欲しいなぁと感じました。ご家庭に冷凍の枝豆などがあったら乗せたらもっと彩りが良くなると思いますよ♪
香りは、和食中の和食！醤油とみりんの香りが懐かしい記憶を呼び起こします。
味も、優しい醤油とみりんの味が、家庭の懐かしい煮物の味を思い出させます。
寒い季節でも心温まる味です。
和食は冷めるときに味が染みていくので、前もって作っておいて、食べる前に再加熱して食べるのがおすすめです♪
コメント