こんにちは！ももてんです！
海外行きたい！外食行きたい！ストレス解消シリーズ第３弾！
今日は、カフェご飯でよく食べる「ガパオライスの素」を紹介していきます♪
ガパオライスって色んなスパイスを混ぜてそうで、難しいイメージ…。うまくできますかね…。
安心してください！「素」を使って作るので、失敗しらずですよ♪さっそく作っていきましょう！
商品情報
まずはパッケージです！
１箱で２～３人分作れるんですね！
用意するものは「鶏ひき肉」だけ！安上り！
しかも、フライパンで５分でできるみたいです！早い！
辛さレベルが４というのが気になるところ。どれくらい辛いのでしょうか…？
それでは作っていきましょう！
調理時間
約５分
すごい！本当にパッケージどおり５分でできちゃいました！！信じられません！感動です！
中身
中身を見て行きましょう！
調理に使用する液体調味料が１回分入っています！
具材感はなく、シャバシャバの液体の中に、薄い具か何かが入っている感触がします！
調味料の色が濃いので、汚れても良い洋服を着て、しっかりエプロンを着用しましょう！
材料（２～３人前）
- ガパオの素…１袋
- 鶏ひき肉…２５０ｇ
- サラダ油…小さじ１杯
本場のタイでは豚肉を使用することもあるそうです！
私は家に在庫してあった牛豚合いびき肉を使ってみました♪
作り方
- フライパンに油を熱し、ひき肉に火が通るまで強火で炒める
- ガパオの素を入れ、さらに強火で汁気がなくなるまで炒め合わせる
油跳ね、調味料跳ねがしますので、怖い方はフライパンにフタをしちゃいましょう！
できあがりです♪
このガパオの素、すごいです。
イリュージョンです！（何が）笑
袋を開けたときは黄色みがかった茶色だったのが、
加熱をすると緑色に変わり、最終的に水分がとぶまで炒めたら茶色いお肉の色に変わりました！！！
まるで「ねるねるねるね」を作っているかのような高揚感…！！
ガパオの素の中にはバジルの葉っぱが入っていたため、できあがりの見た目が、材料にひき肉しか使っていないとは思えない彩りの良さになりました♪
ただし、炒めるとバジルが縮まるため、少し存在感が薄まります。
彩りをより良くしたい方はバジルの粉末や、葉っぱを載せたり、レタスを添えてみたりすると彩りがもっと良くなってオススメ！
これに目玉焼きなんか乗せちゃったら最高にオシャレです…♡
香りは、ひき肉の香り、バジルの香り、ナンプラーやオイスターソースの香りがふわぁっとスパイシーに香って…香りの時点でおいしい。
味も、ひき肉の脂がごはんによく絡んでごはんもおいしいです♡
パッケージに辛さレベル４と記載がありましたが、本当に結構辛い！笑
唐辛子が結構入っていて、バジルと共に唐辛子の食感も感じます。
本格的な味わいを楽しめる簡便調味料で最高でした！
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