商品情報
丸美屋食品工業 麻婆豆腐の素中辛 税込２４６円（参考価格）
調理時間
約１５分
中身
液体調味料の袋と、トロミ粉の袋が２回分入っています！
材料（２人前）
・麻婆豆腐の素（液体調味料とトロミ粉）…１回分
・豆腐…３５０～４５０ｇ
・水…大さじ２杯（トロミ粉を溶かす用）
・水…１２０ｍｌ
・生麺…２玉
・ごま油…大さじ１杯
作り方
１．生麺２玉を熱湯でゆで、ごま油を大さじ１杯絡めておく。
２．豆腐を１．５ｃｍ角の賽の目に切り、にらは５ｃｍ幅に切る。
３．トロミ粉を水を別の容器で混ぜ合わせる。
４．フライパンに麻婆豆腐の素と水１２０ｍｌを加え混ぜ合わせた後に火をつけ中火にする。
５．煮立ったら豆腐を入れ、さらにひと煮たちさせる。
６．にらを加えてさっと火を通す。
７．一度火を止め、トロミ粉液をよくかき混ぜてから全体に少しずつ加え、まんべんなく混ぜ合わせる。
８．器に麺を盛り付け、７．の麻婆豆腐を盛り付ける。
９．お好みでラー油をかけてもおいしいです。
できあがりです♪
通常の麻婆豆腐よりも粘度が高いので、麺によく絡んでとってもおいしいです♪
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