こんにちは！ももてんです！
海外行きたい！外食行きたい！ストレス解消シリーズ第２弾！
今日は、バルで食べる「アヒージョ」を紹介していきます♪
でも、アヒージョって基本的にオリーブオイルとにんにくがあれば簡単にできますよね。
わざわざ簡便調味料を買う必要があるのでしょうか…？
実際作ってみたら簡便調味料ならではの魅力がわかるかもしれませんよ…！作ってみましょ！
商品情報
まずはパッケージです！
１袋で２人分が２回分作れるんですね！
「ガーリック風味のオイル煮」。どんな味に仕上がるのでしょう…？楽しみです！
それでは作っていきましょう！
調理時間
約１０分
すごい！本当にパッケージどおり７分でできちゃいました！！簡単で早い～！感動です！
中身
中身を見て行きましょう！
調理に使用する粉末調味料が２回分入っています！
具材感はなく、粉末のみが入っている感触がします！
材料（２人前）
- アヒージョの素…１袋
- むきえび…約８０ｇ（背わたをとったもの）
- マッシュルームまたはしめじ…１００ｇ
- オリーブオイル…大さじ４杯
作り方
- 冷凍えびを塩水で解凍し、水気を切っておく
- マッシュルームを使う場合は４等分にし、しめじを使う場合は手でさく
- 小鍋にすべての材料を入れて混ぜ、中火で加熱する
- オリーブオイルがぐつぐつしてきたら弱火にして、３～５分焦げ付かないように軽くかき混ぜながら煮る
できあがりです♪
本当にパッケージ通り７分でできた！すごい！
ね！感動しました～！
しかも作るときに、全部の材料を一気に入れて一度に加熱してできたから、時短だし簡単だし、最高でした！
わたしもその調理工程の簡単さに感動しましたよ～！
既ににんにくの風味が抽出されている簡便調味料ならではの良さですよね♪
香りは、オリーブオイルと生にんにくを使用した時と比べると、にんにくの香りが弱い感じがしました。
本当はスキレットにおしゃれに盛り付けようと思いましたが、２人前でもボリューム満点で、大き目のお皿に盛り付けました♪
簡便調味料の中にパセリが入っているので、彩りが綺麗に仕上がりました。
これをおかずに、サラダ・生ハム・チーズ・バケット・ワインなんかを用意したら十分おしゃれで満腹間違いなし♡だと思います！
えびの火の通り加減もちょうどよくって、プリップリです♡
味わいは、塩味がちょうど良いです。
煮干しパウダーとえび風味パウダーが入っているので、和風なアヒージョ♡
うま味をとても強く感じます！
本場のアヒージョをもっと楽しみたい方は、おうちにあるストックのチューブニンニクなどを足したら、もっとガツンとニンニクを感じて本場のアヒージョに近づくと思いますよ♪
簡便調味料のアヒージョの良いところは
①和風の出汁が効いている
②にんにくのうま味が抽出しているので、全ての具材を一気に加熱することができて時短
ってことだったんですね！納得です！！
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