じゃがいも

調理時間：約４０分、材料（４人前）・新じゃが…小１２個・サラダ油…大さじ４杯・しょうゆ…大さじ４杯・砂糖…大さじ２杯・水…適量、作り方：１．新じゃがをたわしなどでよく水洗いし、大きいものは小さいものの大きさに合わせて切っておく。２．油を熱したフライパンに新じゃがを加え、中火で３分間炒める。３．じゃがいもの良い香りがし…

調理時間：約４０分、材料（４人前）：・じゃがいも（男爵）…大の場合２個、小の場合４個・たまねぎ…１/４個・きゅうり…１本・塩（きゅうりの水抜き用）…小さじ１杯・ハム…５枚・マヨネーズ…大さじ３杯・塩…少々（小さじ１杯程度）・こしょう…少々、作り方：１．じゃがいもの皮をむき、薄く１ｃｍ幅程度の輪切りにする。２．鍋にじゃ…