ほうれん草

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『ほうれん草の白和え』 レシピ

調理時間:約25分、材料(4人前):・ほうれん草…1袋・絹豆腐…1丁、A:塩…小さじ1/6杯、ごま油…小さじ1杯、B:砂糖…小さじ2と2/3杯、しょうゆ…小さじ2杯、みりん…小さじ1杯、塩…小さじ1/3杯、すりごま白…大さじ1と1/2杯、白練りごまを使用する場合…小さじ2と2/3杯、作り方:1.豆腐をペーパータオルに…
ほうれん草

『基本のほうれん草のおひたし』 レシピ

調理時間:約10分、材料(4人前):・ほうれん草…1袋・だし汁…160ml・しょうゆ…大さじ1と1/2杯・かつお節(粉末)…小さじ1杯〈茹でる用〉・水…1000ml程度・塩…小さじ1/2杯、作り方:1.ほうれん草の根本が太い場合は十字に切りこみを入れ、水洗いし、よく水気を切っておく。2.ボウルに冷水を張り、ザルをボ…