こんにちは！ももてんです！
暑い日が続き、茄子もまだまだ安くておいしいシーズンですね！
でも暑くてキッチンで料理を作るのが…いや…(;´Д｀)
「おいしい茄子料理はたくさん食べたい！」でも
「キッチンに立つ時間をなるべく短くしたい…↓↓」
そんな方に向けて、時短で作れる茄子専用調味料を、
なんと！５記事連続で紹介しちゃいますよー！！
それでは本日は、茄子の時短調味料第一弾！
「キッコーマン うちのごはん なすの肉みそ炒め」をレビューしていきます！
商品情報
まずはパッケージです！
うちのごはんシリーズは「化学調味料、着色料」不使用なのがとっても健康的でうれしいです！
手作りする甲斐がある感じがしますよね！
しかもなんと！
「豚肉」・「鶏肉」・「にんじん」・「たけのこ」が最初から調味料に入っている…！！
用意する材料は「茄子」だけ…！！！
茄子の大量消費をしたいときにも、うってつけです！！！
調理時間
約１０分
疲れている日でも茄子だけ切って、時短でできて、
ありがたすぎる！！
中身
中身を見て行きましょう！
調理に使用する「そうざいの具」と「特製味噌だれ」が１回分入っています！
「そうざいの具」、結構具材が入ってる感触がします…！
それでは作っていきましょう！
材料（２人前）
- なすの肉みそ炒め そうざいの具…１袋
- なすの肉みそ炒め 特製味噌だれ…１袋
- 茄子…３本
- サラダ油…大さじ２杯
本当に用意する材料が茄子だけ…すごいラク…
作り方
- 茄子のへたを採り、長さを半分にして、縦６つに切る。
- フライパンに油を熱し、茄子を強火で３～４分炒める。
- ①に「そうざいの具」と「特製味噌だれ」を加え、中火で約１分炒め合わせる。
茄子を縦長に切ることでより早く茄子に火が通って、より時短で作れるんですね！
そう！！
しかも「そうざいの具」がもともとトロトロしているおかげで、
餡がダマにならずに済んで失敗しらずです～！
あんかけがダマにならずに作れると、「お料理上手♪」という感じがしてありがたい～♡
最後の中火で約１分炒め合わせるときに急にとろみが強くなるから、必ず中火にすることがポイントね！
できあがりです♪
自分で用意する具材は「茄子」だけなのに、すごく具材感がでました！
香りは、甘～い味噌の香りで、ごはんにかけて一気にかきこみたいです♡
もともと調味料に入っていた豚肉も、歯ごたえがしっかりとあって、
まるで自分で買って調理した豚肉のようで、最初から調味料に入っていたとは想像もつかないおいしさでした！
茄子と味噌って最高のパートナーですよね♡
しかも、味噌と砂糖のバランスが絶妙…♡
レシピ通りに作ると茄子がトロトロしてたまらないおいしさ…♡
調味料を加える前に茄子を単体で炒めるため、茄子の表面に程良い焦げ目がついて、
見た目も最高に美味しそうに仕上がりました！
こんなにおいしい「The日本のメインおかず」がこんなに時短でできるなんて…♡
納豆と一緒に食べても栄養満点でおいしそうだなぁ☆彡
キッコーマン うちのごはんなすの肉みそ炒め１個 税込１７８円
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