こんにちは！ももてんです！
寒くて煮込み料理や鍋料理が恋しい季節になりました。
海外にも行けず、外食も行けず…………ん～っ！
異国料理が食べたいっ！！！
異国料理が食べたい～～～！！！！（２回目）
そういうわけで、今日は簡単に作れるトムヤムクンの簡便調味料を紹介します♪
商品情報
まずはパッケージです！
１箱で２人分作れるみたいです。
今やなかなか食べられないトムヤムクンが！タイ料理店に行かずに！自宅で！
しかも１０分で！簡単に！作れちゃうなんて…！
すごい…！
それでは作っていきましょう！
調理時間
約１０分
すごい！本当に１０分でできちゃいました！！簡単！
中身
中身を見て行きましょう！
調理に使用する液体調味料が１回分入っています！
辛さレベルが４と書いてありますね。どれくらい辛いのでしょうか？気になりますね。
どうなんでしょう？実際に試してみましょう！
触った感じではなんだかゴロゴロと具材が入っているみたいです！
「干しエビ」、「玉ねぎ」、「レモングラス」などが入っているみたいです！
中身を開けてみるとトムヤムクンの色をした調味料が入っていました！
色の濃い調味料なので、汚れても良い洋服を着てエプロンを着用しましょう～♪
材料（２人前）
- トムヤムクンの素…１袋
- えび…中６尾（背わたをとったもの）
- エリンギ…大１本（約７０ｇ）
- 牛乳…１/４カップ（５０ｃｃ）
- 水…１カップ（２００ｃｃ）
作り方
- 冷凍えびを塩水で解凍し、水気を切っておく
- エリンギをひと口大の薄切りにする
- 鍋に水とトムヤムクンの素を入れ、ひと煮立ちさせる
- エリンギを鍋に加えて煮込み、火が通ったらえびを加えてさっと煮る
- 牛乳を加え、スープが再びふつふつとしたら完成
トムヤムクンの素が洋服に付くと落としづらいので注意！
できあがりです♪
本当に１０分で簡単にトムヤムクンができたわ♪
本格的なトムヤムクンが外出せずに簡単に作れるのは感動ですよね！
見た目はレモングラスの具材がゴロゴロとしていて、最後に加えた牛乳が本格感を出していておいしそう！
説明書きにはレモングラスは取り除いて食べることをお勧めしていますが、時間が経ってもサクサクとしていて、私はおいしくいただきました♡
香りはタイ料理店のトムヤムクンよりもすっぱい香りが弱く、日本人でもクセや違和感を感じずに食べれる気がします♪
そしてえびの香りもしてシーフード～！！食べたかったシーフードの香りがします！嬉しい！！
味わいは、本格的なトムヤムクンと比べるとガツンとした刺激は弱めです。
パクチーの味も弱めだと思います♪
スパイスのコクのある味わいがしっかりと楽しめるので、本場のトムヤムクンが苦手な方でもおいしく食べれると思いますよ♪
調味料にえびペーストと干しえびが入っていて魚介出汁の風味がするのに加えて、具材のえびからも出汁が出ているので日本人向けの風味です！
パッケージでは辛さレベル４と書いてありましたが、私はまったく辛く感じませんでしたよ～♪
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