調理時間
約１０分
材料（１人前）
・鮭…１切
・小麦粉…適量
・サラダ油…大さじ１
・バター…６ｇ
・塩…少々
・こしょう…少々
作り方
１．鮭に焼く直前に塩・こしょうをまぶし、小麦粉を全体に薄くまぶして余計な粉をはたいておく。
２．フライパンに油を強火で熱し、温まったところにバターを加え、中火でバターを溶かす。
３．バターのブクブクとした泡が、おさまったら、鮭を加えて焼く。
４．鮭に焼き色が付いたら裏返し、フライパンを傾けてバターをかけながら１～２分焼く。
５．再度鮭を裏返し、同様にバターをかけながら１～２分焼く。
できあがりです♪
タルタルソースをかけて食べるとなおおいしくなります！
手軽に手に入り、安くておいしい鮭のアレンジレシピが増えると、とっても嬉しいですよね♪
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